Барбекю в последнее время плотно вошло в нашу жизнь и быт. Готовить на воздухе – непревзойденное удовольствие, несравнимое ни с какими ресторанами. Зона барбекю часто включает и беседку. Это логично, потому что очень удобно. К приспособлениям для приготовления пищи на воздухе можно отнести кострища, садовые камины, барбекю, очаги. Кострище представляет собой углубление в земле, выложенное со всех сторон камнями. Лучше по его краю сделать небольшой бордюр, он поможет предохранить близлежащие вещи от случайного возгорания.
Садовые камины и барбекю по внешнему виду могут быть похожи, но они абсолютно не схожи по выполняемым функциям. Камины созданы для того, чтобы в первую очередь обогревать, а барбекю – для приготовления пищи. Классическое барбекю – выполненное из кирпича сооружение с дымоходом и решеткой, установленной над углями. В нижней части обычно делают дровницу. Часто в барбекю встраивают поверхности стола для приготовления пищи, реже добавляют мойку. Выбирая место под зону барбекю, надо учитывать насколько близко расположены деревья, постройки, легковоспламеняющиеся материалы. Кроме того, для ее расположения надо выбирать подветренную сторону.
Comments are closed