Помимо всех остальных свадебных атрибутов, торт занимает особое место во время проведения свадебного застолья. Практически во всех цивилизованных странах свадьба заканчивается разрезанием праздничного торта. И этот торт должен быть не простым, это должно быть произведение искусства. Изысканность внешнего вида и вкусовые качества свадебного торта должны надолго остаться в памяти всех гостей. Именно поэтому свадебному торту уделяют особое внимание при подготовке к свадебному застолью.
Сегодня многие кондитерские производства делают для свадьбы торты на заказ. Ведь размеры, форма и даже вкус торта должны создаваться исходя из индивидуальных пожеланий заказчика. Лучше всего заказывать торт у проверенного изготовителя. Вы должны быть уверенны, что торт будет свежим. Встретившись с представителем фирмы, которая будет заниматься изготовлением свадебного торта, необходимо четко высказать все свои пожелания по поводу будущего торта. Не лишним будет прислушаться к рекомендациям специалиста фирмы. Опытный кондитер всегда предложит рецептуру, которая будет соответствовать сезону, что немаловажно для хранения торта.
Объем торта определяют традиционными вычислениями – 100 граммов на одну персону. Свадебные торты стали делать низкокалорийными, чтобы не перегружать желудок гостей после обильного застолья. Сегодня очень популярны торты с йогуртной основой.
Форму свадебного торта можно придумать абсолютно любой. Зачастую свадебный торт делают круглой формы в несколько ярусов. Торт для свадьбы всегда украшают самыми различными фигурками: от классических розочек до искусных фигурок самых различных видов.
Позаботьтесь о свадебном торте заранее. Узнайте, где заказать свадебный торт, его стоимость. Пусть Ваш торт свадебный будет сладким и изящным.